格拉斯哥通过区块链验证威士忌的真实性
格拉斯哥大学的格拉斯哥大学环境研究中心（SUERC）使用Everledger区块链来防止伪造苏格兰威士忌。
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SUERC研究人员表示，Everledger平台将提供给高级威士忌生产商，零售商，拍卖行和收藏家。他们将能够追踪稀有威士忌的供应链，并检查产品的质量及其是否符合既定标准。
据该中心的研究人员称，到2018年，“老式”单一麦芽苏格兰威士忌的市场估计为5770万磅（约合7800万美元）。同时，大约40％的稀有老式威士忌可以被伪造。2018年，该中心对55瓶稀有苏格兰威士忌进行了放射性碳分析。其中，有21瓶被发现是伪造的，或者在标签上注明的年份未蒸馏其内容物。
作为SUERC和Everledger项目的一部分，NFC（“近场通信”）芯片将嵌入到威士忌软木塞中。有关原材料来源，威士忌酒的年龄，其放射性碳分析的结果以及来自供应链的数据的所有信息都将存储在区块链上。
SUERC研究人员Elaine Dunbar认为，Everledger区块链将有助于防止威士忌行业的欺诈行为，因为生产者的声誉受到攻击者的行为的影响。打算保护其客户免于购买假冒产品的所有相关方均可使用此技术。
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